Yrkeslärare inom hotell, restaurang och bageri på Malmö Restaurangskola

Vill du vara med och forma framtiden? Malmö Restaurangskola söker en engagerad yrkeslärare inom hotell, restaurang och bageri.

Arbetsuppgifter

Som yrkeslärare arbetar du för att eleverna ska utveckla sin fulla potential – både kunskapsmässigt och socialt. Yrkesläraren arbetar med utbildning och lärande utifrån tillämpliga styrdokument. De huvudsakliga arbetsuppgifterna kan inkludera:

• Planera, genomföra och kontinuerligt utveckla, anpassa och modifiera undervisningen samt de pedagogiska metoderna utifrån elevgruppens förutsättningar.
• Stödja, motivera och stimulera elevernas kunskapsutveckling utifrån deras individuella förutsättningar.
• Följa upp elevernas lärande, arbete, framsteg och utveckling för att kontinuerligt dokumentera, analysera och återkoppla hur varje elev förhåller sig till kunskapskraven.
• Skapa förutsättningar för varje elevs måluppfyllelse utifrån läroplan, examensmål och ämnesplaner.
• Utfärda skriftliga omdömen och genomföra betygssättning i förhållande till målen.
• Vara mentor för elever.
• Samarbeta med IoF och BUP vid behov.
• Samverka med APL-platser.

Yrkesläraren bidrar till skolans utvecklingsarbete för att stärka lärmiljön och främja elevernas måluppfyllelse. Vi är en lärande organisation som präglas av kunskapsutbyte och kollegial utveckling. Tillsammans med kollegor skapar du en positiv miljö för både elever och personal samt medverkar i skolans kvalitetsarbete.

Kvalifikationer

Krav: 

• Yrkeslärarutbildning med behörighet inom hotell, restaurang och bageri, alternativt en högskoleutbildning (minst 180 hp) som arbetsgivaren bedömer relevant.
• Erfarenhet av arbete som yrkeslärare.
• Flerårig yrkeserfarenhet från aktuell bransch.
• Erfarenhet av att arbeta med elever med intellektuell funktionsnedsättning.
• Mycket goda ämneskunskaper inom restaurang, bageri, hotellkunskap, service och bemötande.
• God insikt och kunskap i skolans styrdokument och kan tillämpa dem i det dagliga arbetet.
• God vana vid att använda digitala verktyg för kommunikation och pedagogik.
• Mycket god svenska i tal och skrift.

Meriterande:

• Speciallärarexamen med specialisering mot utvecklingsstörning.
• Erfarenhet av undervisning inom hotell, restaurang och bageri.
• Erfarenhet av undervisning i aktuella ämne på yrkesprogram.
• Arbetat med elever med NPF diagnoser.

Vi söker dig som är trygg i yrkeslärarrollen och som skapar goda förutsättningar för elevernas lärande och utveckling. Du anpassar undervisningen efter elevens och gruppens förutsättningar och förkunskaper genom ett kreativt förhållningsätt och en mycket god pedagogisk förmåga. Ditt arbetssätt präglas av god struktur och du prioriterar och organiserar uppgifter effektivt. Därtill bidrar du till goda samarbeten och du kommunicerar öppet, tydligt och lyhört med din omgivning.

Om arbetsplatsen

Malmö Restaurangskola är ett yrkesgymnasium med inriktning restaurang och livsmedel. Av skolans ca 300 elever går drygt hälften av eleverna på nationellt program. Övriga elever går på IM-program, de flesta går på individuellt alternativ och yrkesintroduktion. På Malmö Restaurangskola finns även en anpassad gymnasieskola med inriktning hotell, restaurang och bageri samt Handel och Service. Som en del i undervisningen driver vi även två välbesökta restauranger och ett konditori. Vill du veta mer om oss? Besök vår hemsida restaurangskolan.malmo.se eller Facebook sidan Malmö Restaurangskola. 

Gymnasie- och vuxenutbildningsförvaltningen är en av tre skolförvaltningar i Malmö stad. Vi utvecklar och driver stadens gymnasie- och vuxenutbildning. Hos oss får unga och vuxna Malmöbor möjlighet att växa och nå sina mål genom livslångt lärande. Men vårt uppdrag sträcker sig även bortom klassrummens väggar. Vi är runt 1600 medarbetare som tillsammans skapar möjligheter för Malmöborna att leva ett aktivt, meningsfullt liv – och få en trygg och hållbar framtid.

Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här. 

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb

Information om tjänsten

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: Heltid

Antal tjänster: 1

Tillträde: Enligt överenskommelse

Övrigt

Enligt skollagen krävs utdrag ur polisens belastningsregister innan anställning inom gymnasieskola och anpassad gymnasieskola. Du beställer utdraget via Polisens hemsida på https://polisen.se/belastningsregistret?mtm_campaign=utdrag&mtm_kwd=post0623

Observera att vi i Malmö stad tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete. 

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska representera den mångfald som finns i vår stad. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan uppfylla Malmöbornas behov.

Om tjänsten

Ansök senast

1 april 2025

Anställningsform

Tillsvidareanställning

Omfattning

Heltid

Referensnummer

20250666

Kontakt

Fredrik Björkman

Facklig företrädare, Sveriges Lärare

0723-576518

fredrik.bjorkman@malmo.se 

Anette Sonntag

Biträdande Rektor

0768-787765

anette.sonntag@malmo.se